遵義匯川洪天綜合醫(yī)院有限公司
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波士頓達納法博癌癥所胃腸癌研究中心主任查爾斯?弗奇斯博士及其同事共同完成了這項研究。他們對11.9萬名參試者吃堅果的情況進行了長達30年的跟蹤調(diào)查,期間,死亡男女人數(shù)分別為1.1萬和1.6萬。
對比研究發(fā)現(xiàn),每周吃一次堅果的人,死亡率降低11%,每周吃2~4次堅果的人,死亡危險降低13%,吃堅果最多(每天吃28克堅果)的人群,總體死亡率降低20%。研究還發(fā)現(xiàn),常吃堅果還可以降低癌癥、心臟病和呼吸道疾病的死亡危險。
弗奇斯博士表示,堅果營養(yǎng)豐富,含有大量的不飽和脂肪酸、纖維素、多種維生素和微量元素及抗氧化劑,它能降低膽固醇、降低心臟病和2型糖尿病等多種疾病危險。
每天一把堅果的量,相當于16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35?;ㄉ?。所以,廣大老年朋友們,為了您的健康長壽,多吃堅果吧。重慶老年公寓祝您健康長壽。